本日は、とある居酒屋で女性経営者２名と食事会でした。

いやぁ、やっぱり「女性の視点」って、
我々男性では見えてないものが見えていますねぇ。

もちろんその逆もあるでしょうけど、
女性の意見を聞くってことの大切さをつくづく感じました。

飲んでいて、場も盛り上がったころに、
私から、その方々にこんな投げかけをしました。


「この居酒屋さん、もし、二人がコンサルティングに入って、
何か改善するとしたら、どんなことをする？」


「そうねぇ、まずは、さっきのコロッケ、
バルサミコ酢はかけてこないほうがいいなぁ。
あれは、何もかけないでおいしいというようにしたほうがいいわね。
もしどうしてもバルサミコ酢をかけたいというのなら、
別で持ってきてほしいわ。最初からかけてきてほしくない」


「なるほど・・・」


「それと、さっきお手洗いに立ったとき、
途中に座敷の間があったんだけど、あれ、女性からすると
結構つらいときがあるんですよ。」

「というと？」

「ここの席は、掘りごたつだからいいんだけど、
座敷の場合、スカートだとすごく気を使わないといけなくなるんです」

「なるほど・・・。どうしたらいいんかな？」

「たとえば、せめて予約のときに、座敷に案内すると分かれば、
『女性の方はいらっしゃいますか？』と聞いてもらってもいいかも。
予約を受けた人から、『座敷にご案内しますので、そのことを
他の皆様にもお伝えください』ってのもありかも・・・。

これは、この店に限った話じゃないですけどね。」


女性の視点って、大切にしなきゃいけませんね。

で、この店には、当然ながらに女性スタッフがいるわけです。

その女性スタッフの『視点』を生かす（意見を聞く）ってことが、
やっぱりこの店がやらなきゃいけないことでしょうね。