本日は、懇意にしていただいている社長さん始め4人で会食。

社長さんのご紹介で、春日井のとあるお店へ連れて行っていただきました。

ＪＲ高蔵寺駅を降りて、タクシーで5分弱のところ。

こんなところに、こんなシャレた店があるのか、と驚きです。

民家を改装したお店ですが、静かな雰囲気で落ち着いて食事ができました。

店構えは、和風ですが、おいしいフランス料理が楽しめます。


社長曰く、「以前は、いろいろ不満なところもあったが、
私が教育をしたおかげで、すごくいい店になった」とのことです。


ちなみに、その社長さん、以前きたとき不満に思ったことを手紙にしたため、
お店に郵送したそうです。

その手紙に対するお店の対応が、心地よかったので、リピートするようになったらしいです。



お客様の声を真摯に受け止め、改善に努めることは、商売における基本です。

それと、この姿勢をちゃんと分かって、評価してくれるお客様は、
お店にとって、本当にありがたい存在ですね。